我一直喜欢躲在老城的一家路边海鲜粥店喝粥，煮粥的大叔年纪不小了，头发也稀疏泛白，却和他的妻子，安安心心地淘好米，准备好食材，每天就慢慢地算好时间炖着粥等那些熟客来喝，不会像一般商家那样特地去备好一大锅隔夜煮好的冷粥，然后把海鲜做一个所谓的预加工以免腐烂，一切都是遇上了，合适的，慢慢地享受它。

　　其实很多人把爱情当做一次竭尽全力细心准备的烹饪，尤其是在不少幻想中把它当作一次文火慢熬岁月相煎的海鲜粥，海鲜得是现买现杀，粥的米是五常生米熟淘浸泡一夜，然后花上整整半天的时间炖出这样一锅海鲜粥，随便一小勺都是氤氲着幸福的热气，以及食材和米在口中融化的幸福的味道，多么鲜美的爱情。

　　而其实几乎所有的市面上的爱情不过是如同市面上的海鲜粥一般，每个人心中早就已经把那锅白粥煮好了，从来没有生米等食材一起煮成熟粥的说法，不过是看到什么食材，就舀出一勺已经煮好冷却的凉粥，放进砂锅里配上食材，稍稍急火加热一会儿，于是看似滚烫快速的爱情也就来临了，多么仓促掩饰的爱情。

　　两种做法的差别大概就是先煮好粥的可以接待更多客人，可以花费更少的时间和心力，也就是那些在感情里准备好套路，就等着人家中计上钩，然后快速升温，快速结合，快速被消耗完，快速抹嘴走人。

　　这往往就是所谓夜宵爱好者的最爱，晚上并不是觅食最好的时候，却是欲望膨胀，内心虚迷的时候，一切东西都快速地跟着欲望在走，在形成，在消化。而夜间这些速生速灭的感情，也随着欲望在人的心胃里穿梭，人们也不过是靠一点烂熟于心的快速煮粥套路和简单明了的颜值金钱相匹，没有错，却是一碗貌合神离的快粥。

　　就像粥店老板曾经和我说过的一样，那种快粥可以充饥，可以暂解寒冷，但是你喝完你还是得想家，（因为他们自己有句老话，吃好了不想家。）我想的确是这样，好的粥和好的人一样，可以豢养你孤独的寒胃和游荡的灵魂，而这两个需要耐心真诚和堪破虚妄来换取。

　　写到这里，突然是很难受的，因为想到自己既做不了老城大叔那样的煮粥人，也不想喝人家煮的快速的粥，就像个在松江游荡的乞丐，也想不出什么颇含哲理的结尾了，心里只想说